במשך אלפי שנים, מהעולם העתיק ועד לעת החדשה לווה התוואי של נחל שקמה בגתות ויישובים שכל מהותם מלמדת על אומנות יצירת היין. מי ההרים, שמקורם בהרי יהודה, נשפכו לים התיכון ובדרכם השקו את עצי הגפן שהודלו על גבי שקמים ובכך יצרו פרי בשל ועסיסי שממנו יצרו יין מפואר. יקב שקמה קם בשנת 2014 מתוך חלום לייצר יינות בלנד מהזנים המתאימים ביותר לגידול באקלים ובקרקע הישראלית. היקב ממוקם במועצה חוף אשקלון שבעוטף עזה, אזור בו גדלים עצי שקמה עתיקים בטבע הפתוח. תוואי הנחל הוא מקור ההשראה לצורת חיתוך תווית היין של היקב. ?????????????